Seit 2000 arbeitet Sabine Thielmann regelmäßig mit dem Ruhrstadt Orchester Schwerte und seinem künstlerischen Leiter Claus Eickhoff (Städtischer Kapellmeister der Stadt Schwerte) zusammen. 2012 war sie mit dem Collegium instrumentale unter der Leitung von Dr. Hans Jaskulsky im Bochumer Auditorium maximum zu hören.
Beim Internationalen Gitarrenfestival 2015 in Rust/Österreich stellte sie ihre Komposition „Recuerdos de Vienna“ für zwei Gitarren und Orchester beim Eröffnungskonzert vor. Ihr Gitarrenpartner war dabei Gabriel Guillen Navarro. Claus Eickhoff dirigierte das Ensemble Concertante Wien.
Neben der Aufführung der großen und bekannten Werke für Gitarre und Orchester, wie dem weltberühmten „Concierto de Aranjuez“ von Joaquin Rodrigo, den Gitarrenkonzerten des Klassikers Mauro Giuliani oder der faszinierenden „Hommage á Liege“ für Bandoneon, Gitarre und Orchester des Argentiniers Astor Piazzolla, ist für sie dabei die Erarbeitung bislang unbekannter Stücke von großem Interesse.
Die Zusammenarbeit mit dem Ruhrstadt Orchester ist dabei Inspirationsquelle, wenn sie die Stimmen z.B. von Harfe oder Cembalo direkt übernimmt oder für Gitarre transkribiert. Besonders die Klangfarbe der Oktavgitarre bietet dabei ungeahnte Möglichkeiten. Immer wieder entstehen auf diese Weise neue, beeindruckende Arrangements oder Kompositionen für Gitarre und Orchester.